了解一個城市最好的去處,是它的菜市場。 那里有當季的本地食材、地道的特色美食和真實的人文風情。 每一樣食材,每一位攤主都有自己的故事要講述。 比如,意大利都靈的宮門賣場,攤主會告訴你菜薊蘸什么料好吃;匈牙利布達佩斯的中央大市場有著100多年的歷史,建筑本身就是一處景點; 而在德國弗萊堡的明斯特市場,你會找到特別的食材——白蘆筍…… 城市的菜市場,回應(yīng)著人們的每日生活所需,傳統(tǒng)仍在延續(xù),新鮮事物也逐漸展現(xiàn)。 ------------------------------------- Ep1 Torino - Porta Palazzo One of Europe's biggest open-air food markets, Turin's Porta Palazzo, is a vibrant core of fresh smells, brig...
Mark Bonnar 泰勒·邁爾 Herve Bocherens Volker Bromm Maura Davis Todd Dawson Dean Falk Alper Gurlek Sultan Kosen David Labonte Mark Long Richard Nelson Ian Paton Stuart Paton Robert Wadlow
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